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절여 수분을 닦은 애호박을 구워 간장·굴소스 양념에 졸인 덮밥입니다. 완성한 호박과 소스를 밥에 얹고 달걀프라이를 곁들입니다.
- 프로그램
- 편스토랑
- TV 방송일
- 2026-08-27
애호박 덮밥 재료
공식 출처의 분량이에요. 미기재 항목은 임의로 환산하거나 채우지 않았어요.
기본 재료
- 애호박 1개
- 즉석밥 분량 미기재분량 미기재
- 소금 분량 미기재절임용, 분량 미기재
- 식용유 분량 미기재분량 미기재
- 달걀프라이 분량 미기재분량 미기재
- 통깨 분량 미기재분량 미기재
양념
- 간장 2T
- 참치액 2T
- 굴소스 2T
- 올리고당 2T물엿 대체 가능
- 물 6T
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만드는 순서
- 애호박을 길게 1cm 두께로 썰고 길이는 반으로 자릅니다. 양면에 소금을 뿌려 10분 두었다가 물기를 닦습니다.
- 양념 재료를 섞습니다. 달군 기름에 호박을 올려 양면을 노릇하게 굽습니다.
- 양념을 붓고 걸쭉해질 때까지 졸입니다. 밥 위에 호박·소스를 담고 달걀프라이를 올립니다.
공식 출처에서 더 살펴보기
위 조리 순서는 공식 출처를 바탕으로 밥나나가 간추린 내용이에요. 영상의 세부 동작은 원문에서 확인할 수 있어요.
- [토달볶, 애호박덮밥] 간단한데 맛있다고? 아침 메뉴로 깜짝 놀랄 환상의 맛 2종 (feat. 농식품부) [신상출시 편스토랑/funstaurant] | KBS 260827 방송 ↗
영상 업로드 2026-08-27 · 출처 확인 2026-09-21
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