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기본 떡볶이를 만든 뒤 토마토소스와 치즈, 소시지 토핑을 더해 피자떡볶이로 이어가는 구성입니다.
- 프로그램
- 편스토랑 · 302회
- 공식 출처의 관련 출연자
- 김강우
둘둘 떡볶이 재료
공식 출처의 분량이에요. 미기재 항목은 임의로 환산하거나 채우지 않았어요.
학교 앞 떡볶이
- 밀 떡볶이떡 350g
- 사각어묵 3장
- 대파 1대
- 고추장 듬뿍 2T
- 고운고춧가루 2T
- 진간장 2T
- 설탕 듬뿍 2T
- 물 400ml
피자떡볶이 추가 재료
- 청피망 1/2개
- 비엔나소시지 5개
- 스위트콘 분량 미기재
- 블랙올리브 분량 미기재
- 페퍼로니 분량 미기재
- 토마토소스 150g
- 모차렐라 치즈 2팩(150g)
- 식용유(아보카도유) 분량 미기재
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만드는 순서
- 떡을 찬물에 불리고 대파는 반을 갈라 3~4cm 길이로, 어묵은 삼각형으로 8등분합니다.
- 팬에 떡, 대파, 어묵과 기본 양념, 찬물 400ml를 함께 넣고 강불로 끓입니다. 끓으면 중불로 낮춰 7분 졸입니다.
- 피자떡볶이로 만들 때는 피망의 씨를 제거하고 소시지와 함께 얇게 썹니다. 별도 팬에 기름을 두르고 소시지와 페퍼로니를 볶다가 피망을 더합니다.
- 떡볶이 위에 토마토소스를 펴고 치즈 75g을 뿌립니다. 볶은 토핑과 블랙올리브, 스위트콘을 올립니다.
- 나머지 치즈 75g을 덮고 뚜껑을 닫아 중약불에서 녹입니다.
공식 출처에서 더 살펴보기
위 조리 순서는 공식 출처를 바탕으로 밥나나가 간추린 내용이에요. 영상의 세부 동작은 원문에서 확인할 수 있어요.
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영상 업로드 2026-06-06 · 출처 확인 2026-09-21
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