재생하면 YouTube 플레이어에 연결됩니다. 재생이 안 되면 YouTube 원본 보기 ↗
쑥에 마른 튀김가루를 묻힌 뒤 같은 부피의 물과 가루로 만든 튀김옷을 입힙니다. 매실청 간장소스를 곁들입니다.
- 프로그램
- 편스토랑
쑥 튀김 재료
공식 출처의 분량이에요. 미기재 항목은 임의로 환산하거나 채우지 않았어요.
쑥 튀김
- 쑥 100g
- 튀김가루 듬뿍 3T
- 식용유 분량 미기재
튀김반죽
- 튀김가루 1컵
- 물 1컵
간장소스
- 매실청 1/2T
- 간장 1T
- 식초 1T
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
네이버 쇼핑 검색결과로 연결되며, 이 링크를 통한 수수료는 받지 않습니다.
만드는 순서
- 쑥을 씻어 체에서 물기를 빼고 마른 튀김가루 3T를 고루 묻힙니다.
- 튀김가루 1컵과 물 1컵을 섞고 쑥에 입힌 뒤 여분의 반죽을 털어냅니다.
- 180도로 예열한 기름에 넣어 1~2분 튀기고 주변 기포가 줄어들면 건집니다.
- 매실청과 간장, 식초를 섞어 찍어 먹을 소스를 만듭니다.
공식 출처에서 더 살펴보기
위 조리 순서는 공식 출처를 바탕으로 밥나나가 간추린 내용이에요. 영상의 세부 동작은 원문에서 확인할 수 있어요.
- [깍두기강된장 레시피] 삽으로 요리하는 자연인, 배우 지승현! 삽 후라이까지 완벽한 K-시골 브런치🍳 [신상출시 편스토랑/funstaurant] | KBS 260611 방송 ↗
영상 업로드 2026-06-11 · 출처 확인 2026-09-21
같은 재료로 만드는 다른 요리
아래는 출처가 다른 밥나나 집밥 레시피예요.
편스토랑의 다른 요리
편스토랑짬뽕삼계탕
닭을 삶아 낸 육수 일부로 매운 채소 국물을 만들고 전복과 닭을 다시 넣어 끓이는 삼계탕입니다.
재료와 조리 순서
편스토랑 · 204회말차프라푸치노
무가당 두유에 말차 가루를 섞고 동물성 휘핑크림을 올리는 음료입니다. 원문 조리 단계의 두유와 말차 분량을 반영했습니다.
재료와 조리 순서
편스토랑오징어젓갈 비빔국수
다진 오징어젓갈을 양념장에 섞어 소면에 비비고 깻잎과 들깻가루를 올리는 국수입니다.
재료와 조리 순서이 요리부터, 이번 주 식단을 준비해요.
이 요리를 식단에 넣기 →