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잘게 썬 양배추에 연두부와 달걀을 섞어 부친 뒤 돈가스 소스와 가쓰오부시를 곁들이는 전입니다.
- 프로그램
- 편스토랑 · 329회
- 공식 출처의 관련 출연자
- 야노시호
연두부전 재료
공식 출처의 분량이에요. 미기재 항목은 임의로 환산하거나 채우지 않았어요.
재료
- 연두부 160g
- 양배추 200g
- 달걀 1개
- 가쓰오부시 기호에 따라
- 파슬리 기호에 따라
- 감자전분 듬뿍 2T
- 참치액 1t
- 후추 약간
- 소금 약간
- 돈가스 소스 기호에 따라
- 마요네즈 기호에 따라
- 물 3T
- 식용유 분량 미기재팬용, 단계에만 등장
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만드는 순서
- 양배추를 작은 사각형으로 잘게 썹니다.
- 연두부·달걀·전분·참치액·물에 양배추와 소금·후추를 섞습니다.
- 기름 두른 팬에 반죽을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 4분 익힙니다.
- 접시를 이용해 뒤집고 다시 뚜껑을 덮어 중약불에서 마저 익힙니다.
- 접시에 담아 돈가스 소스·마요네즈·가쓰오부시·파슬리를 기호에 맞게 더합니다.
공식 출처에서 더 살펴보기
위 조리 순서는 공식 출처를 바탕으로 밥나나가 간추린 내용이에요. 영상의 세부 동작은 원문에서 확인할 수 있어요.
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영상 업로드 2026-07-26 · 출처 확인 2026-09-21
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