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반숙 달걀을 부추와 고추가 들어간 간장 양념에 담습니다. 달걀을 삶는 원문 시간은 6분 30초입니다.
- 프로그램
- 편스토랑 · 129회
- 공식 출처의 관련 출연자
- 이찬원
달걀 부추 짜박이 재료
공식 출처의 분량이에요. 미기재 항목은 임의로 환산하거나 채우지 않았어요.
달걀 준비
- 달걀 8개
- 소금 조금
- 식초 조금
- 물 분량 미기재삶기·식힘용, 분량 미기재
양념
- 부추 100g
- 양파 0.5개
- 청양고추 3개
- 홍고추 1개
- 다진 마늘 1T
- 진간장 200ml
- 올리고당 0.5T
- 매실청 1T
- 참기름 1T
- 통깨 1T
- 멸치액젓 1T
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만드는 순서
- 소금·식초를 조금 넣은 끓는 물에서 달걀을 6분 30초 삶습니다. 바로 찬물에 식혀 껍질을 벗깁니다.
- 부추를 짧게 썰고 양파·고추를 다져 나머지 양념과 섞습니다. 반숙란을 이 양념에 담습니다.
공식 출처에서 더 살펴보기
위 조리 순서는 공식 출처를 바탕으로 밥나나가 간추린 내용이에요. 영상의 세부 동작은 원문에서 확인할 수 있어요.
- 🎖️편스토랑 인증 레시피 첨부🎖️ 다시 봐도 좋은 이찬원 반찬 베스트 - 짜박이 2종 [신상출시 편스토랑/funstaurant] | KBS 방송 ↗
영상 업로드 2026-08-19 · 출처 확인 2026-09-21
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