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편스토랑 242회 깐풍달걀프라이 재료와 조리 순서

내용 수정일

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달걀을 넉넉한 기름에 튀기듯 부치고 고추·대파 양념을 졸이는 요리입니다. 홍게맛장골드를 사용한 원문 분량을 담았습니다.

프로그램
편스토랑 · 242회
공식 출처의 관련 출연자
김재중

깐풍달걀프라이 재료

공식 출처의 분량이에요. 미기재 항목은 임의로 환산하거나 채우지 않았어요.

기본 재료

  • 계란 4알
  • 청양고추 4개
  • 홍고추 2개
  • 대파 1대
  • 식용유 넉넉하게
  • 통깨 분량 미기재분량 미기재

양념

  • 홍게맛장골드 4.5T원문은 진간장 또는 맛간장 대체 가능 안내
  • 사과식초 2T
  • 설탕 2T

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만드는 순서

  1. 두 종류 고추와 대파를 송송 썹니다.
  2. 팬에 기름을 넉넉히 넣고 달걀 위로 기름을 끼얹으며 튀기듯 프라이합니다.
  3. 홍게맛장골드, 식초, 설탕과 썬 채소를 넣고 볶아 양념을 졸입니다.

공식 출처에서 더 살펴보기

위 조리 순서는 공식 출처를 바탕으로 밥나나가 간추린 내용이에요. 영상의 세부 동작은 원문에서 확인할 수 있어요.

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